Con grande orgoglio, dopo tanti anni, ho deciso di abbandonare la punzonatura delle mie iniziali “AV” sulle lame dei miei coltelli e quindi di creare un mio punzone riprendendo l’antico marchio della mia famiglia, formato da un cuore sovrastato da un giglio e con all’interno la lettera “A”, utilizzato in particolare per marchiare gli animali da mio nonno, dal quale oltre ad ereditarne la mia grande passione, mi onoro di portarne anche il nome e per l’appunto Mestr Antunìan “Gianmaria” (soprannome della nostra famiglia a San Fratello). Unico mio dispiacere è quello di non poter più avere mio nonno al mio fianco, come la prima volta da bambino, ma nonostante tutto, ogni qual volta ho tra le mani un coltello, lo sento vicinissimo nel mio cuore e ritorno ad essere il nipotino, tutto sporco, ma felicissimo e voglioso di imparare e sicuramente è proprio in questo che va ricercata la ragione della mia grandissima passione per i coltelli che spero un giorno di poterla trasmettere anche a mio figlio e quindi far sì che la tradizione di famiglia continui ad essere tramandata con tanta passione e sacrificio, di generazione in generazione.
Famiglia Versaci
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